鱿鱼红白配(图文)
秋风起,广东的天气依然燥热,大街上美女们依然裙角飞扬.放下一周的疲惫,做我喜欢的海鲜.先看一下成品吧.* X1 R( ~' j" F- U# X0 i9 w
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原料、这个不用介绍7 Y7 A1 q& {9 ?: J/ \1 N X. D
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鲜嫩小鱿鱼,
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: v8 v' X5 Q; w- d将鱿鱼处理干净,剖面剞刀，在开水里烫几下，看到变白卷成花状，就捞起，烫久了就不嫩口了．
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将西红柿切小块4 ?; c! m1 ]7 [
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坐油锅，下姜、蒜、葱、盐、西红柿先炒。* W+ X. a& u$ n: ~) D
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' B9 t0 T; ?6 x: N1 e. o, Q5 F倒入鱿鱼，快速翻炒，不能太久。讲的是嫩口
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9 O3 ?; I/ P! O K, G3 N红红，白白，微微酸，软嫩嫩，周末了，送上最爱的海鲜，祝您开心。
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