此次发布的Sugar操作系统的全名为Sugar on a Stick（简称SoaS），意即“运行在U盘上的Sugar”，主要用于学校教育使用，老师可以将其存放在U盘中，无论连接任何电脑即可马上启动使用。 Sugar计划的目的是，学校建立一个服务器系统，向学生的Sugar系统提供内容分发、作业收集、备份等服务。此次发布的v1版代号 Strawberry，基于Fedora 11，下一版本预计将于今年年底推出。
Sugar on a Stick包含整个操作系统以及各种应用软件的ISO镜像容量仅为380MB，写入到从CD或U盘等介质后，无需安装即可直接启动。该系统适用于几乎任何低配置PC，在Mac上也可以通过专用启动光盘（HelperCD）或虚拟机来使用。
