夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！" w, X' U" @6 H: \) ?% k% G& G
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3 l4 n5 B5 S2 `/ f$ ~9 `8 }  p$ U　　  做法：2 m: G; ~' k  T/ N/ L3 _5 y" l

" B6 N  _: `8 [. Y' a9 D2 S- u　　  原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐/ E& i" k( Q6 `) _) I

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• 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊
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• 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。
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• 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。4 m$ y8 P6 R. T
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• 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。
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• 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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大家都来一份,边吃边看世界杯!

不错不错，谢谢楼主的精彩帖子，我要边吃边看

为什么要用啤酒，米酒的话会不会味道更好一点？我说的不是那种甜的米酒

还以为是把带壳的虾放在啤酒里煮熟呢
9 _- C4 z. K4 M+ v: c0 W( E* X0 F本来打算试试的，够简单嘛
( A+ x* ?) p8 r# l& i如果要剥壳，还是不用了。。。

谢谢楼主，很实用，要lp试试。

去壳太麻烦了,不适合我们懒人!!

这道是有点像是吃零食的感觉啊。

恩~~把这当饭前小点或者是熬夜消夜真是不错的选择