白胡椒煲(炖)猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃等.很适合坐月子和身体较虚弱的人饮用,好喝而不肥腻.很适合怕肥的人饮用哦.1 `; U1 Z, Y& g0 P, ~) u0 P
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材料:白胡椒10克,猪肚1个,清水适量(3至4碗水),           可供2人饮用' U# M5 g1 [& y9 K# s
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做法:: j7 m' L% U  ?, c1 y$ l9 H( E$ {
取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒和三个鸡蛋放入猪肚内, 加入适量的清水,慢火炖3或4小时,炖好后加入适量的盐即可饮用.   猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
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看了你的贴子很受用,. B" s% M# U/ o" I4 y4 }
我也要学一学煮啊
' A9 B" w/ e4 Z1 m$ N+ z; Y谢谢,红心送你

很喜欢吃猪肚啦~ 不过多是红烧等等重口味的。。 不知道可以这样烧，， 鸡蛋有什么用处？。。

怎么看着有点恶心啊???# C/ D# A- _' `0 ~
不知道大家有没有这样的想法

再加一小快排骨同煲，汤更加鲜香，鸡蛋可以不放。