原料：
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黑鱼(买洗净去鳞的我太懒)、干桂花，、玉米粒，、红黄彩椒、姜丝、香菜，盐，淀粉，葱
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5 i8 a8 T( O# w, |4 j做法：
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1、鱼肉切成片，加入姜丝料酒盐、蛋清，淀粉和油略腌上浆（保护使鱼片滑嫩）。
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* S6 ^7 P3 f' p! H V# F2、把红彩椒切丁。玉米粒到烧开的水中焯水捞出
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3、将水淀粉加入胡椒粉、盐、香油拌匀制成碗芡，备用（为了鱼片嫩减少烹调时间）
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7 I- r6 m$ F6 z! h" [% d" |' z4、锅内放油烧至4成轻轻放入鱼片，推动滑熟捞出.
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8 q. W) n2 Z V" m8 q' u1 I' \5、锅内留底油煸香姜丝、葱花，放入红椒丁加少许水，放入熟鱼片、玉米粒，推入碗芡。最后装盘撒入干桂花、香葱末、香菜碎即可
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PS：一道很简单很好吃的菜哦！喜欢就給点心心和支持吧！
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