[热菜] 油闷春笋[8P]

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1楼大中小发表于 2008-8-16 14:14 只看该作者

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油闷春笋[8P]

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原料：笋、胡萝卜、腊肉、甜椒、葱姜蒜。3 j( R8 l9 H9 [6 H# d, c+ i

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做法：
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1、温油放姜丝、腊肉，闷3分钟。; k1 j! z& Z2 }/ \ V- [0 A
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2、三分钟后的腊肉，已然透明咯。6 c+ I; ]9 @3 w1 e1 d* j/ B

3、加入笋，改大火翻炒。- j% ~6 c# l& k% d9 d* k1 t
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4、翻炒2分钟后，加甜椒。
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5、翻炒两分钟，加入胡萝卜、蒜、葱。! q4 G9 g( t1 j* C3 }/ |

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6、翻炒2分钟，调味出锅，就可以吃咯。
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