高丽菜饭
X3 C: ^+ d) g
- i% t S" p S( H7 J* k" q: r
7 C! J2 z- O' W/ s8 p. c
: m; L) x4 E+ m9 i2 b, C! ]材料:
[0 t0 x# q: ? L5 [- O 高丽菜2两 培根3片 白米1杯 水1杯
9 {8 }0 i; j% f* @ L( }
! t+ U: B" U9 M. E2 K9 F 调味料:
, k4 T& \& Q! R" ^+ U' Z 盐1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
0 q( p! z! R+ D1 A4 q4 w6 v8 V. K- ?
做法:
% F& E5 E0 r# A
(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。
- n: l7 w# J5 g7 R* {$ g% ]
(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
1 U- J r4 {; Y p' z
(3)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培根条铺在上,
: w$ U: K5 F' i3 P7 C- M' J; V
放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,
6 k4 W0 I) A% S
让高丽菜饭再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可