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懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)( j: C/ |! q( J ~% X& V" ~
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抓了两把黄豆泡了一夜;
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用豆浆机加水,打成浓豆浆;6 H7 U5 q! o& z6 \9 K5 V K9 [
4 C# v, |2 F1 u* H" D+ H煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
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用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;5 H/ o4 X" a' S7 d$ Z7 C& k3 h
) p( w& n' \) k2 P不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
1 F S: K4 M2 C u9 U# C勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;
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: s: W% r+ i' S盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
5 ]. c' u# w9 O; a* t+ }- x5 d! W0 r撒葱花,虾皮,紫菜;0 [" r2 e3 R6 [6 l0 \) W
3 Z# F3 w% s+ E调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~) m9 s c, G, e- O P( u7 d# d0 V