材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱 4 S" L% B! u5 r2 x

1 G  p6 W; f) ?3 o& N8 Z制作过程 7 j( s" u" B/ E: ^
1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。 , x/ p/ t  h/ ?: ]) X; j0 ~! j
2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。
4 I' s2 b/ X1 |1 t3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。
! U/ W& c& }9 U/ t, z6 `& ?* F4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。
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  r1 c/ G# b0 S1 N1 O& R9 G注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。
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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。