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蒸萝卜

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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蒸萝卜


" ~- V/ I# M( p2 n9 L1 w·图　　片：
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配　　料:
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$ E( K6 L8 m* e) K# x原料：萝卜1根、香菜少许
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辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
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操　　作:% {; k, v. x% @% T8 G
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1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。 * r4 ]5 V7 d" k: ^1 h+ D% |3 A
/ `3 p) W: _7 m1 B9 L  l
2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。
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( T; M7 m% n( D; k5 V2 k4 e  L( X3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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