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小 发表于 2006-9-15 09:23 只看该作者
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木瓜汽水
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粗粒木瓜肉为主要原料。; @+ V9 C3 R( I- h/ E% r j
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做法:7 }& \& W& e4 Z3 L
. d! N; n6 z. z( k- Q1、粗粒木瓜肉放入锅中,加入清水,熬煮开锅后加适量冰糖继续熬到糖化。
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! X% C+ T$ R; y2、过滤两次,得到清澈的木瓜水,将半个柠檬挤出汁液与木瓜水拌匀。$ e: `" `7 s! N% Z* [
" I7 p6 C' s% f+ s/ r3、木瓜水放入冰箱冷藏(我放了一夜)。
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# J N, I9 l/ P, `3 c& f! r4、1400ml木瓜水取400ml左右,加入5ml小苏打拌匀到液体清澈。
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5、将4中的液体倒入其余1000ml木瓜水中,盖上盖子,放入冰箱15分钟后就可以饮用了。
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