夜深了，似乎才能安安静静地坐下来，发自己的帖子。
1 b& u% _6 j1 F外面的风声很大，仿佛欲打断近日延续着的春的温暖……
8 k2 L$ y( h0 _2 W( |0 i刚才在悦读生活版里看到“春落梅枝头”那美好的景色，真是值得驻足观赏的风景，即使每年都有花开花落，却还是引人吟咏不断。
  R( B* p7 U, l( t如果有一颗闲适的心，可以在小处发现一些天地间的大美，那是多么快乐的事情啊！
% _2 i' z  O* h" g. Q/ a一直以来，是个不求上进的人，在厨房间进进出出，在家里悠悠闲闲地忙碌，值得称道的是，在他人看来是多么单调的事情中，却可以找到乐趣8 H" P, I7 I+ O+ Q; u# z
昨天做了一个凉菜，一个温菜，自觉味道可人，便发来看看。。。。。1 o& L4 E' G2 `9 A
按照天气的温度来说，先发“温”的吧——线线拌腰丝
; P: F6 Q+ U/ b. Z( {5 @准备猪腰两个，切成片用细盐抓捏下用水洗净，重复两次，再泡水中，半小时左右换次水，准保没有骚味了。最后浸泡在黄酒中，以增加烹调的香味，，，，，' g% P; w& t8 Q7 k' I& O/ N) L

" K4 v- c7 P) Q" s" R. B+ C) n将腰子切成丝，锅中加水煮开，放入腰丝，焯一会至熟，捞起，备用。# Y/ ^  C5 W. T' X& L. u5 s

: g, k6 q) ~* s: r8 C粉丝一小卷，也煮熟备用
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另外准备好花生碎和蒜蓉，，，，
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调料不可缺少：辣椒油，生抽，白醋，胡椒粉；另外有需要用到的是盐、黄酒、味精。
' t1 R$ G5 h/ n: P- N& m1 q/ v在碗中加入蒜蓉、辣椒油、生抽、白醋、胡椒粉适量，搅拌均匀待用。
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把煮熟的腰丝和粉丝以及花生碎倒在一个大碗里，混合均匀啦，，，，然后加入调制好的料，轻轻翻匀至腰丝和粉丝都染上微微的颜色，，，0 @" k- v& n; t% ~: D; A- r( F; ~

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接下来一个是纯粹的凉菜了，很简单很家常很容易就做成了，，，，，
5 [  z" H6 a- w& o; J准备好适量的海带和绿豆芽。5 Z) I3 q! t# l) U/ \( Y
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把海带和绿豆芽各自用开水焯熟，盛起放凉，，，，8 ^! i; F, G& F/ b

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& k7 Z& O$ I2 T0 I& S7 I( [* x用盐、糖、醋、味精、黄酒适量与海带丝和绿豆芽放在一起搅拌均匀，即可。  o2 v' c/ I" G% T9 Y# x# V
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凉拌海带可以说是——柔滑清脆，清爽宜人。

这么好的两道凉菜怎么没人支持一下？谢谢楼主，很适合小酌两杯！有空一定清楼主把酒当歌！！！