& H% E" F8 `" I, ~
4 ]5 d/ C5 C& w

0 x. I3 U$ }5 |# u% s材料：带鱼，姜末、蒜末、辣椒末
& G1 H6 r5 c1 S- y2 l) E
& }: _# l4 a0 y1 O) A1 s. @: P
1 y0 y. i- u6 R  W( z2 W0 ?0 C. V9 B! V7 |& G- R
做法：1、将处理好的带鱼放到沸水里汆烫8 T7 T: \* M" e5 U; j% h

) ~' l3 g  {( G; X: ~! l      2、锅内放油放与姜末、蒜末、辣椒末微炒
# Y* u" f1 Y8 M3 G  i; J# o9 q6 S; `* X8 ?: Y4 R3 p
      3、烹入料酒、酱油，加适量的水烧开
) A3 h/ w# J! q5 G  |% t2 m6 e( M0 ?& U
      4、放入带鱼、盐、味精，烧沸后转小火慢烧，
2 W, r) G, \9 S3 P# F& {* k* P. Y3 n' f. W* A( O% r
待鱼烧透后放入盘中大火收汁，% _( b1 P$ w! H1 `. H+ S* O) e
" X$ H+ i+ T+ ~# n( q0 D
将稠汁交在鱼上，撒上葱花即可# ?+ a1 c! L) o- \

9 Z1 a8 ~' {) y6 k5 K. s6 |  
+ z- k( k/ k* G& `6 }
* o4 x3 M- X2 c. u4 I6 y  
1 i/ V1 Y5 ^8 S2 Y2 O6 O3 Z. n0 q6 |

不好,此版不敢久留.都是那么好吃的东西.谢谢楼主找到那么好的帖子,我先去也,免得看的饿死

楼主，青岛开海了，带鱼很新鲜，你到青岛来吧，我买海鲜你来做，顺便请你喝青岛啤酒