原料：鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量
$ H5 y  w$ i/ [+ c( d& b9 Z! U. `
辅料：砂糖300克，香草粉少许-6 f$ W+ O& \$ r* D) k3 o

2 y( k5 t5 f4 ?' }, W5 m0 ?  z5 n, W$ @$ z' r" L% V1 P/ `% T
操　　作:, `$ ]* l) W8 N

2 D' G0 s* P2 R2 {* i- G% w( F* P　　1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
0 {% K# a) I) J- s/ M$ ^" `3 v7 y5 O/ \, I: ^4 c3 z! W: s
　　2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。5 ]2 l2 k# W0 u) `2 M. ]: R
0 n- }/ J2 g! k- G: ?2 X
　　3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

香草粉是不是就是超市有卖的那种冰粉的粉末呢?做出来是不是和果冻差不多?