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鸡蛋玉米羹

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鸡蛋玉米羹

1 a: g$ z1 K. m2 R

1 E; [& W% n$ A' h5 S【主  料】:* Q0 h( d3 q* j5 R1 i7 o

* H& f- T9 N* }; J# U罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克, f  ^4 c9 X' b
6 }! V8 M  F2 U  ^4 D+ L. K  W
淀粉5克,牛奶100克。9 W4 w9 m& X9 S# d
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【辅  料】:) R: V* ]/ s6 A% e2 p) X( X
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净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克) X  T& I+ w6 }9 Y% W6 d/ o
+ b/ k5 @9 X: C
精盐4克,葱、姜各1克。
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! t( |" e5 l& w【制作方法】. z. m6 Z& q* v  U9 I1 K

4 j! F9 `: D: d+ f% V1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉; 6 W' X8 b/ S/ F! L  f+ I6 T# m" V
7 X$ R( F  U8 a' `% k7 E/ E
2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅; 5 V) |* r0 O4 }
9 }8 l. L7 x, c- y' x  @6 P
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛% j3 G  B3 W& F) |8 W1 [

" s6 M7 z9 h4 i奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。

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太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果

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