原料：节瓜2条.五花肉半斤.咸旦3只 % e2 k' B5 `6 M5 c# `
调味料：盐1小匙.鸡粉2匙.糖少许
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首先把节瓜皮刮掉,五花肉剁碎.咸旦去壳用碗剩起.咸旦黄每只切开6份. . w( i1 e& q; c( h( C9 u. k, O
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/ }/ n' y* n: I$ H8 t  A3 q把节瓜切成厚薄相同的圆环,然后用可乐盖挖出节瓜核,将调味料和1只咸蛋白加入五花肉里拌勻
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: Z$ {# u5 x3 P3 g; `' j烧开水放下节瓜环煮5分钟.捞起用干净毛巾吸干
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0 y2 B9 a  u8 i$ g将拌匀的五花肉放入节瓜环内.咸蛋黄压扁放在面上 # @+ ]! Z7 E0 i" O( v
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, h1 E+ g1 Q0 q6 n5 c锅里烧开水放入瓜环加盖蒸10分钟
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用肉汤加调味料和少许咸旦白勾芡,浇于瓜环上即可
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看起来不错,但那瓜可能我不要吃,下次我自己想想改良一下,换成我自己的口味,谢谢楼主的创意拉

名字听着不错啊，那瓜看起来也很不错。想吃瓜了- -