福寿延绵[12P]
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　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。1 K! q8 a3 Y4 H# W1 u7 W
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. x7 D& K1 U5 F$ W　　姜洗净切丝备用。: H9 m+ \' l0 X/ T; @* [& O
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0 X% V5 F) V0 }) b3 a) h/ k　　芥菜心洗净并切成叶子状。' d0 i" v5 T8 ]4 `
　　
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6 c* g# E; p6 [$ J　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 4 L4 n. c1 o2 S9 H# |# F
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。
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! R3 j' F- `! p: r6 f5 ~　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。0 U; m7 |; G  H
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　　再加入吻仔鱼煮至滚。 , o  f8 v: b9 f' _0 C# F
　　
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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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　　先将芥菜心排成花瓣状。
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　　再将香菇排在中间。: ?, ?+ W' t. G# ?" B
　　
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( {2 x/ O. B/ P, T& p) J　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。3 J: Q% ]  C3 ]! r4 f- `8 w" a
　　
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$ G1 x; T) v9 E* X" u5 m  a　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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芥菜是比较保健的.吻仔鱼不知道是什么东东

我相当的觉得LZ是标题党……
/ B6 t) f: b2 u8 C) @; f要不，也至少介绍下菜名儿的来源吧。