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( b& K* O4 p0 _7 C　　“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。
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! O, m0 @: U! W0 C' \　　选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。
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　　姜：有活血、解毒和去风寒作用；
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- \* C! g; C' F+ t/ _  o9 p8 X　　猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。
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3 S3 ]  a: m9 A. ?% y2 j* w4 W　　鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。
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# F- x8 n# ]! A6 H; f% \2 n$ L  i　　甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。
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# E0 V! y) T8 O/ S5 Q- ?　　材料:  o7 ?- N# p: s! G8 V& ]
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　　添丁甜醋2瓶7 h$ @( V6 p3 J4 h  P9 P7 t
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1 L; ^+ L( T5 h. p3 l2 K　　猪脚1只洗净切块淖水晾干
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　　黄姜去皮洗净拍碎! k! [$ G3 S7 r9 v  ?; N% M
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　　鸡蛋8只洗净
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　　把黄姜放在电砂煲5 _" W  C+ l# \8 i# D5 B  R
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　　再放鸡蛋
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& _. W: ?0 e2 G　　最后放猪脚/ g) l( r5 X0 w0 G" r) S

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　　倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了), W7 e. _" l$ i) w& U, J6 c

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　　自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。  `* h0 c& N7 y. U
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感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜