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　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；) n5 Y5 B; @, X5 p
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　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；& a9 n" x$ a+ Y- c6 \: f

& z) ~5 h- Q: x$ \6 ?0 z) j+ L$ k( [　　做法：
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　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；2 W% }9 b1 J. {# L. I& o6 @

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, f) `4 M8 u- Y: J　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；0 \9 u1 _' k0 ]) n8 z! {

# p5 q6 Y) U- u6 T% z　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；- A6 M8 J5 z) R+ u

8 s$ L+ `( K0 J, }6 v6 U7 d　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；
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　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；
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　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。) g; r0 i4 \7 K# J4 y+ D* S
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色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子 / P& J/ ?8 f( `1 [( k; a5 I
看起来不麻烦回家做着常常去