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蜜汁鸡腿
材料:
7 ?3 L' R' c$ O; u* r3 s) y鸡腿 2 只/ m' W/ C5 ?9 k8 K* } p& o
青葱 1 棵 (切丝)6 Q- { m' V j2 j6 q3 l
辣椒 1条 (切丝)5 V+ E+ u: U: x0 W
1 w+ N2 o. b* S2 m W$ U调味料:6 O7 ~4 Q1 G* p
生抽 4 汤匙
5 r+ t+ S1 n7 F3 u1 a) g0 z# v白糖 5 汤匙6 o8 d/ D& E6 q: v+ W/ ~& R
清水 400ml4 }& y! J" S% ~" q9 R
; `% c- q: v( R9 |1 r- J2 E0 [( M做法:
' E0 R: ^+ A5 M# i& c1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。0 [' P1 }- S. d# _( X$ {
2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。$ y' u( H0 E- L7 o
3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。
. A5 Z# ?8 s0 {# H4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。