肉皮冻1 Q- W/ h; V. p" Z; o+ D

+ N, r3 `! E8 z9 H* @材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油! h0 Y/ @; T9 u- A- Z$ S5 ?, B

$ r9 `0 H4 g. c1 b# b调味料：盐、糖、鸡精
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# {, p7 H9 |  _6 r; ?) d做法：  H0 S' o" [! m6 J

# Y8 ?; ^2 d9 B' n1。猪皮切成小块，用开水灼熟。4 p7 A" _4 H7 f+ T$ H/ L4 t

- N0 w* d! U8 m6 n" O, ?2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。- U+ D% l6 @6 @5 A3 T4 g
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3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。$ C' k2 |; Q' V2 e

3 I+ B% _8 X' m& H5 N) w$ I1 F4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。5 {% [, S+ d7 m
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5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）2 u2 a+ F' R5 s! Q

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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?