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其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝
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, z8 L: N' o4 Z0 N 再想炒个卷心菜/ P4 k8 T9 v1 d
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脑子里突然闪过的一个念头3 b! `" B: Y* R! u" w" w: z
( Z4 w% A- D' ]6 Q% _" m 就有了这道菜
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省事还更健康了~呵呵
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于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~
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: C5 @' s1 w8 l* l做法：
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) }6 p; c) a( |% V; ~一、材料2 U+ ]. J1 e. c
用到了：鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐
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二、步骤
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8 d$ x" C3 @/ ]- Z9 b, ] M4 f1、 鸡熊肉切块，锅中放清水，放老姜片、少许料酒、盐，将鸡胸肉焯熟; f% Z) t* y! R( o! ?
6 C8 w% H9 n, U8 Y, H2、 捞出9 f$ D+ }' l: J" Q. e
: g, m$ J0 ~* m3、 那个时间可以将黄瓜切丝，甜椒切小块
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4、 焯熟的鸡肉撕丝，自己吃也没那么讲究，不用弄的很细~4 g( C4 F5 R0 f! ?: X
; b2 c" b* y. o# t5、 拌入蔬菜 _7 `, v- x! ?9 `
7 O K7 q, C* X% b6、 放芝麻酱、生抽，拌匀待用; D+ P9 Q/ O- q+ O5 P" j/ j! y
) j$ b4 L. X& p3 Y8 f% n7 K7、 卷心菜剥叶去粗茎部分，清水放少许盐、油，煮开，将卷心菜叶放入炒软3 m; h6 [8 ]9 O: @* |
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8、 包入鸡丝，撒些白芝麻即可& F- [3 q& m3 G3 k- g1 D
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提醒~~- L9 G# [' ~0 O) ]: f
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1、 蔬菜大家自己看着办，家里有啥就放啥( c3 J5 Y6 B* K1 |1 w. g
: T& ~8 | z" t0 i) ]3 B x0 T2、 焯卷心菜的时候，搁点儿油里面，这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~
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