原料：包菜250克，白糖、醋各15克，油10克。
7 k1 j$ E$ U' p9 r6 |9 A( _, x, a
$ ~4 [- ]% o% V1 c# B1 Z  z; }* e" I
制法：& y4 g8 `* ^, ~5 D! \( f

* c9 e. ?$ E$ p7 `- |1.将包菜洗净撕成小片。0 a" o# {" V4 o. B" B
1 g) ^. U* L& ^) B6 e) X8 I" b+ O

' i/ j8 [# t& H4 q9 W4 }) w# Y/ v: x
9 V; P! o$ P0 z2 x5 s3 ^6 z2 s

! F3 s2 z. @& M' O9 R
# }! x5 m7 ?; I3 n  C2 V
! m. q3 q% m. L8 |2 E2.油锅烧热后放入糖翻炒融化，( q/ h3 Y% N; _: c# W. ]
8 @" e9 p0 t: p' n9 F! S3 X
) w* y; r; J/ J3 G2 c) w' d
2 p. i+ O. p6 F* p" Q' S

" _7 T. i2 P1 F
& q& p/ G. N5 O) [6 J' @5 E
7 v4 W( g; z8 E3.然后将包菜倒入锅中，
4 r. H5 G1 M# [# r$ g, o: ^0 P/ _7 C! ^8 y% E

7 v8 L, Y5 `- r& Y8 O( f6 |# a2 A! d6 q, q6 j
4.炒至半熟，加白醋适量，
/ ^6 I1 J0 W7 ^0 ~
1 M. t& O9 Q, A% w3 [8 I* E& R9 |5 e" Z  j4 L7 T+ I' e

9 p* W+ o. Y. M  y3 z: ~1 R9 q5 U' c+ C; O" y; I( {
5.之后再急炒几下即可/ r4 Q7 D9 h: t

5 t3 @% \# e- K6 j% [- `
) I4 ~2 w+ Z3 S; i: ~( W. y5 y9 C% c
6.配上小米饭，十分清爽。% ?6 `& j6 n7 H

  U) F' Z6 ]9 H- n% }
& X# a0 f: W2 F! F! S' F6 Z+ D+ o' \9 V4 U+ A
7 a: w- P0 ]7 x% K0 |

, E. K4 f+ Y1 l, J( s0 [* C8 |' L# D5 S* x2 z3 ~1 e% ]

; V6 ]' m* b% l$ Y' q+ ]
7 q4 ~$ \1 b2 s! o0 _, q
: x2 N7 G/ y4 q' u$ t% u- x- h$ }  b+ u. y7 I0 S

  C' C/ X; x3 e, G' j# k3 k% s小汤匙，
$ w* I2 X- v" g7 j, X' i- ~

这种菜在武汉已经吃到腻了，在武汉的馆子里这都是必不可少的一道，还有粉条肉丝啊什么的

卖相貌似一般啊，估计加点调色剂能好一些，继续努力哈

我们这里叫糖醋莲花白，下饭用

这已经算是家常菜了、太普遍了。不能算是私房菜了吧

我很喜欢这道菜，好看又好吃有时间我也学来做做

这个都吃到腻了。不过满好吃的

这菜怎么能弄成甜的会好吃吗，而且还要拿来下饭太不可思以了

夏天吃些这种清淡一些的小菜应该很不错，多谢分享。

貌似跟手撕包菜的味道也不错啊，做法也差不多啊