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小 发表于 2007-1-13 19:18 只看该作者

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西芹炒百合
西芹炒百合
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准备材料:西芹、花生、胡萝卜、水发百合。 ) I! ~1 ?) W- k) r7 Z
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将以上材料洗浄,并切成马耳朵形状。
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将花生烤熟,去皮。
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姜切丝,蒜切成蓉。
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开火,锅内放油。
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4 N& n& U" k$ ]( g待油热后,姜丝和蒜蓉放入锅内,爆香。
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' ? g; v. ~% _' H, z将原料倒入锅中翻炒。
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放少许盐。 . Z& ]$ E; p) @9 P# z+ i5 R
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% J. @" p; i6 y5 h* f/ x+ ]少许鸡精。
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, }( f0 y; q) M3 x花生倒入锅中翻炒,淋明油。
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出锅,装盘。 8 }9 R8 R( d* U R6 V U+ p+ n
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