朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油
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+ ?0 o) K4 f  W! w% Z* t做法：
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6 @' h2 ?. F$ @* m5 l# W- t1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。
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2 L+ T" }! F4 S) `) \2 F$ m: p2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉
; N6 D+ r2 A, J" `（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），: S% O( V- N. d9 `7 B3 E' Y6 j; Q
轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。
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3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（
+ g, _! R: p$ x+ ~" ?我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，
/ G' `% a2 x7 s! E" L或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），
$ Q5 @, \* ^* Z' Q1 F炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅, E' Z0 C& Z/ P' a
（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。
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0 V4 V4 J, U- Q4 S炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香0 x" ^  f$ g) k" c: b0 g0 {
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在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！
0 X! w8 ?3 z+ U3 u! B" S$ h2 }+ R当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.