, P7 Y/ w$ Y# b, J2 T0 S  W  C1 b0 a# a+ M7 |  g0 W7 c

! p# Y1 C! u" k. U+ a: Q( g" w& [
9 C5 W# Q! T% ]烹制方法　  j: @7 ~0 i4 u
6 d  _9 w) u, E3 n% W* O
材料：小红枣（250g）、冰糖（50g）、蜂蜜（半勺）、花雕酒（1大勺）1 x2 B, |  d4 I. |) ]4 r/ X

9 ]/ C! v0 k1 A# c7 a) z3 b2 L / v, y- W! s5 }
) N( e+ S7 W- R6 o3 P( E
1　红枣洗净，用冷水泡好。
  Z" u" Y0 o  K) t4 c9 Q% b4 {
0 k3 ^/ `  o& B5 O% R. e8 ?1 e
" o, t8 u! C* a  {% @" x) `4 E7 ~5 E
2　砂锅上炉，倒入三碗水，开小火煮。# ^, N3 L# {- v" G/ U% m0 k3 S/ N
! l6 x; Z) T% W( Z( O

) x- p  q5 R) p( z4 l; f) u9 f: K% S, @' H2 Z2 e; f7 k
3　煮至汤底开，加入红枣焖煮，用适量冰糖调味。, B$ U' R9 z% E, A! k; G- V

* `0 x4 B" }4 u4 ~& ?7 c 5 Y- T& S( r4 S$ e. _; w* k+ }8 Z
; g% @+ M& F4 f# I3 d
4　加入半小勺蜂蜜，煮五分钟。: B) R$ V6 ?. q* n' e# W& h8 E
! @$ H8 }# R. b+ o6 i8 I

  P" f2 R" Y% {' L% N/ n% s8 c  e6 w# m$ F: ]
5　最后加入一大勺花雕酒，煮三分钟即可关火，让红枣泡在汤底里至凉。4 @3 A! j/ |# s6 U- M$ Y" t: F

3 M: c6 B4 L6 U; O9 H* j) T" S8 ^

这个厉害了啊！我吃过一种酒枣！用棉布擦干净切记不能沾水！然后用沾过酒的棉布在擦一遍，装在袋子里密封好！一个星期左右就能吃了。也很不错啊！

枣的吃法竟然有这种，开眼了，不管味道怎么样，按照楼主的做法试一试。

方法很不错回家我也试试) V$ }0 \7 A! R+ Q& Y# N  i