[热菜] 咸肉蒸百叶[10P]

原料：咸肉一小块，百叶。$ L% X/ H$ I" w! o+ j

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步骤1：咸肉洗干净，然后切细片装盘。- f/ N4 Y' G7 F/ ~
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3 n7 U& c* |6 J" a5 u) d2 ~步骤2：加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸。$ B1 R1 E; D  V! g0 f  X% t" n
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步骤3：百叶放温水中泡一下，沥干水分切比较宽点的丝条。
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+ l8 T6 ]6 Z0 {( X1 C* l步骤4：我这个锅蒸咸肉用了20分钟，反正你们自己掌握好时间，蒸熟为止然后取出咸肉。
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* i8 ]; M$ r4 ~将咸肉蒸出的汁，倒入装百叶的盘中，稍微加点鸡精，上锅里再蒸10分钟。9 M" H) H( {/ a' w8 o
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步骤5：熄火然后加一些葱花，焖个2分钟后取出。
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个咸肉百叶下饭非常好吃，可惜一点是我做的这个菜，汤汁烧一了一点，如果你们家里有一些清汤的话，可以加到百叶里，然后和咸肉一起蒸10分钟比较好。，没有就算了，
. @% \+ e* S, d! s2 Q9 S这样吃也很香的，千万不要加盐了，除非你家的咸肉不咸。2 @* l9 u% M% v! ?
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