: T0 o1 L% l5 a, P9 y6 D

6 {# I9 K, ]4 |; W4 ^! P$ M0 ]烹制方法　
; T: }, D4 Q' B" z- `: ?6 f  K* J# i/ ?% G- M
材料：猪肉（1斤）、白菜（半棵）、红萝卜（一个）、鸡蛋（1个）、饺子皮（60张）
2 O9 U: u2 e' J3 z- m! t% r2 ~调料：生抽、糖、盐、鸡精（各适量）
5 L" S/ z$ R8 R6 |  v. S" s/ A' R
% W9 n* }) s1 s1 v; {2 B
+ Y9 O; A9 j3 c' O8 i+ P( ^6 \& Y- W5 H
1　红萝卜擦掉外皮，用细擦子擦成细丝；白菜洗净后，剁碎。6 J% R* e- U  a% ~5 D( h4 C: a8 Z

: w! N' E$ u; r6 Z5 p1 w0 R4 n $ z! v: x# _. ^' A4 s
& c! q% q8 c; p
2　将猪肉细细剁碎几遍，用大碗装着，拌入生抽、糖、盐以及鸡精，打入一只鸡蛋，搅拌均匀。: D, h  M* F, G% \

# n" r- }# B5 A% J
. `' _  @5 o( |! S3 t0 Y1 M9 w1 p' ^* b. Y
3　将白菜和红萝卜放在大容器里，与猪肉馅一同均匀搅拌。9 i  O+ @* ?* p" X! e+ M$ L6 ^  w
4 D( o1 {3 o- Y3 U; \5 ~, Z+ H4 ~

' l# e# T* q  g: y% h: @# h1 c  Z" o8 B
4　手沾点水，取一片面皮，取一小球猪肉馅放在面皮中间。
/ T+ f) }* U: O& B0 D- ]. F2 ?3 [6 h: v5 ~6 q. u- {$ L
% E- W# Q1 b0 i3 G6 v7 y4 R0 I0 o

0 K0 [6 s+ d: y( `: Q9 B5　按自己喜欢的手法，将面皮两边捏紧实，饺子包好后放在盘子上待用。5 x. m# A8 o4 o! w% D" J

. i; Q* i) W7 U" Q ) h: _. Q3 W2 a

7 N) Y7 l5 x$ r( Y" [, z6　烧开一锅水，水滚先放些许盐，再将饺子逐一放入煮锅里，半盖上锅盖煮约5分钟，即可开吃。

个人口味不喜欢胡萝卜，我喜欢吃双蘑菇馅的，呵呵

胡萝卜放得好 即能吸咐油腻 又能增加肉馅的饱满和口感 （前提是做馅前 要必须先把胡萝卜煨熟）不爱食胡萝卜的人 应该尝试下 肯定会推翻你的成见！

红萝卜白菜猪肉饺很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；

胡萝卜也能用来做包饺子的陷,看来什么都可以包在饺子里

红萝卜营养丰富，富含维生素，包水饺没试过，包一次尝尝。