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[热菜] 香菇猪肉丸的做法(荤菜菜谱)[5P]

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香菇猪肉丸的做法(荤菜菜谱)[5P]

# [1 f& s" o! ?/ n- M8 z$ P

& \8 ~  M: d# s: U 材料:梅花肉,香菇,姜,花椒水  f3 N6 i3 t: z) ^' S
3 {* d5 h6 H, ?: q. l. H

- l. v% n/ X* A6 I+ `& t4 j( t
& Y' Y6 w; `0 [8 T) j6 F- a% G. S; c( M* h# x. \2 I" L, m
做法:
1 |; n; ^$ T3 r8 x) l 7 F- N% ?5 Y# U1 b/ `# I
1 所有材料加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,鸡粉,少许糖,一起放入搅拌机搅烂。
+ Z2 X6 _/ ^! [$ w4 e3 b; [/ J# t2 取出搅拌上劲。
) B/ S0 l4 j4 S" O: i& V8 z# k2 E. M% w0 l; z+ D# L

5 M- o+ @2 l' Z
/ ]$ ^" \, e: N5 ~% ~& R& n3 搓成丸子,放入煎锅。
+ R) q& s$ e7 P/ @4 小火煎熟,记得加盖哦这样比较容易熟。# F+ ?" S1 ~# a0 ?4 s+ p$ ^; G, C
5 花生酱,生抽,热开水搅拌均匀。, e) `+ V5 v$ r+ Q+ t4 F
; ~2 G% V' d, E" W6 T- I

( e1 L& h7 d. L& q" [# ?5 x! j
# e2 i6 ]; Z9 s6 淋入锅内,煮至汤汁变稠。) l$ q, a" z! R
7 加入葱花,即可。
3 ?7 X3 D6 O+ `5 o: t3 @1 {: P: Z5 T9 u; ?2 k' Y7 p5 |' D7 R
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  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2012-11-28 11:48

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好好学习一下,以后就不用再去超市买货外边吃了。

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这个怎么学的会?完全没有告诉我们放多少啊,重要的就是个量的问题你没说

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羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

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酱的用法是否可以在讲究一些,试做一下,看看如何。

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学习了!今天晚上就做,材料简单,工艺也不复杂。现学现卖,好好犒劳一下自己。

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感谢分享~!感谢分享~!感谢分享~!感谢分享~!
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  • rnnn 金币 -34 恶意灌水 收回ID! 2012-11-29 02:46
  • rnnn 威望 -2 恶意灌水 收回ID! 2012-11-29 02:46

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应该很好吃,有香菇的香味又有肉的肉香味,明天试试

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这个肉丸子不错,加了香菇,应该会很香,下次试试

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楼主这道菜谱好像写的有些简单呀,过程照片有些小

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