[热菜] 培根香菇卷

qwin

九九一十八

LEVEL 11(骨干水准)

发帖熟手

Rank: 10

水至清则无鱼,人至贱则无敌!

綜合区影視菁英勳章

1楼大中小发表于 2008-1-30 18:03 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

培根香菇卷

: t3 V- N# {* s/ c& I

材料：
培根5片，香菇2至3朵，色拉油
1 Q# l- b* L0 L }

* o& r6 K6 d. q; q" _

做法：
1、将长条的培根分成两半，香菇切片" k, H+ e( v0 h% C8 {* R/ p J" ]

; w y3 ~, ~% K3 y4 R7 _; }
2、用培根将香菇片卷起来
/ r) L) Y* _" ?1 C4 s% \8 u" _

+ D! q* p6 b1 j( x. W+ x- Z
9 q: s( F' a8 O5 i) h( M+ F7 v
3、在不沾锅中放入少量的色拉油，油烧至五成热时放入肉卷，中火煎约一分钟( _. s8 x+ I6 G
; F9 r$ j: W& ]7 N8 W+ Z0 Q8 M

/ A/ G6 B! Y$ s

4，将肉卷翻一面，小心不要弄散0 I( a- |* p, O; _7 C/ I

5 f% l5 C7 M2 [
5、ok!
8 S- X% h9 h1 F: k4 F
多说两句：培根肉已经有咸度，所以不用放盐，此菜可配上香草汁或者你喜欢的汁做头盘。

本贴共获得感谢 X 4

TOP