材料：) q& C' E0 Q) P9 U; t; S
豆腐，茶树菇，口蘑，青椒，红椒。
6 B5 h3 `% o1 t1 e% C+ ], Z3 L5 J调料：) X+ z4 r2 S' d# Q- M# f& o
蚝油，盐，姜片，清水。
! K* D& `6 [& [3 P" n做法：$ V$ @4 f- O' v8 O& Y9 G1 u7 v/ V
1、豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。
6 q" U* c+ J6 b9 A. u
2 t; a5 V& d% O$ _$ ~/ v2、锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。
/ j  I- z+ `# |! I  ?3、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。1 O3 @# u2 v4 J

% l' I. A5 Q+ R9 a

这年头，要人说好吃可不容易。特色的菜我都很喜欢。

喜欢茶树菇的口感,很脆口,这是一道很清爽的菜
% L# v) ^8 G/ `  z不太喜欢加蚝油,蚝油味太重,觉得加点好生抽更好一点

太漂亮了，做法也说的详细，没有吃过这样的做法，试做一下。

哦,不错,看起来好香哦,不知道吃了如何?