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[热菜] 煲仔五彩蟹柳[4P]

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煲仔五彩蟹柳[4P]

煲仔五彩蟹柳
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1 n& c9 J& H( P/ d食材:蟹柳、玉米粒、毛豆、茶干2 @: h# J/ h. W5 K. M  B" v7 {
调料:植物油、盐、糖、蘑菇精、水淀粉、胡椒粉
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做法: , n  S- Y" M! i
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1、茶干切成丁、蟹柳切成2段( R" e: e5 R, t5 T7 w, Z

: k. P6 L+ l; Q2、将蟹柳放入热油中略炸1-2分钟,捞出放于热煲仔中
- q* }* W9 y. M) s: Q" X: M  L7 {$ J! K+ B$ u% r7 t- _/ |' w
3、将毛豆和玉米粒放入加过少许油的沸水中烫煮1分钟! V, @. G8 D3 `3 ?

" u" p& K- z( b4、锅中放少许油加热后快速煸炒一下茶干,再放入煮过的毛豆和玉米粒,并加入盐、糖、胡椒粉和适量水,煮开后加入蘑菇精进行调味,5 F: X, `" q0 R6 v1 L! [( ?& _0 P

# _0 ^2 }3 Y9 x: u2 z2 r0 N1 {5、然后再用水淀粉勾芡后倒在炸过的蟹柳热煲仔中即可。6 P" y7 s( S. q3 \+ i- ^

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-4-25 00:39

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回复 1楼 的帖子

蟹柳 我最爱吃了 看看口水就流出来啦 晚上做点吃吃

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确实不错。我比较喜欢吃蟹柳
5 {: I6 J: D' n; ?0 l+ @喜欢。那天有空我得试试

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我都流口水了,下午正好没事,我就去买菜学习做一下.

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关键是这道菜的做法及配料都比较简易  u6 o! n  \  T+ `2 h4 {
想学学呵呵

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