标题:
[热菜]
虾仁冬瓜汤[13P]
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作者:
juloong
时间:
2017-7-6 12:50
标题:
虾仁冬瓜汤[13P]
“冬瓜是最适宜夏季食用的蔬菜，它性寒味甘，清热生津，僻暑除烦。冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜虾仁汤，冬瓜的清爽和虾仁的鲜美相得益彰，使这碗汤清淡又不失鲜美滋味，既补充水分又营养，强烈推荐夏季饮用。”用料
主料
虾
300克
冬瓜
一块
辅料
盐
2克
料酒
1茶匙
胡椒粉
少许
香菜
1段
虾仁冬瓜汤的做法
1.
主料。
2.
冬瓜挖球。
3.
虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。
4.
油热后放入姜片，煎香。
5.
加水，放入冬瓜球。
6.
煮至冬瓜透明。
7.
放入虾。
8.
撇去浮末。
9.
加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用。
烹饪技巧
要想虾仁成熟后变成球形，只需将虾仁开背即可。
作者:
lcckcc
时间:
2017-7-6 20:33
看着好好吃，谢谢楼主分享！！！！！！！！！！！
作者:
6996Q
时间:
2017-7-6 22:28
这种挖成球的冬瓜第一次看到，我家都是切片，看过去很有食欲 挺适合夏天的
作者:
ikoking
时间:
2017-7-6 23:46
这个菜我建议还是弄个砂锅吧，比这样的味道淡，但会更鲜
作者:
清玄
时间:
2017-7-8 06:23
标题:
标题
夏天的时候也可以做这个汤，消暑佳品啊，回去做一下。
作者:
tkf510
时间:
2017-7-8 07:05
冬瓜具有消暑利尿的功效 在配上先虾的甜美 很适合夏天食用
作者:
duduaihang
时间:
2017-7-8 09:17
这个不错，看起来有营养，小孩子喜欢，试试做做
作者:
id5230
时间:
2017-7-8 21:24
虾仁冬瓜汤看起来鲜美诱人，味道应该很不错
作者:
yym70923
时间:
2017-7-9 13:37
虾仁冬瓜汤既营养不错，又清热，很适合夏天食用，我也做做。
作者:
xiangling
时间:
2017-7-9 14:50
这个菜小孩子吃非常好，味道鲜美。不错，学习了。
作者:
china97
时间:
2017-7-9 23:42
挖成球的冬瓜上再来几刀，吃起来更入味，更带汁。
作者:
sy0323
时间:
2017-7-11 15:56
冬瓜挖球太费力了，自家吃就切块吧，还不浪费
作者:
zaq1982wsx
时间:
2017-7-13 20:44
看着蛮好吃的，冬瓜球看着像鱼丸，应该蛮鲜的
作者:
江月三鲁
时间:
2017-7-14 15:24
虾仁现剥，新鲜爽口，冬瓜制作成球形，有创意。
作者:
虎、虎
时间:
2017-7-16 07:33
很适合现在吃的菜，冬瓜和虾搭配很好，很喜欢。
作者:
yizhangzhi
时间:
2017-7-16 11:06
冬瓜去火，虾仁营养，学习下，夏天可以做下。。
作者:
yl0506
时间:
2017-7-16 11:57
这不是虾仁冬瓜啊，大虾冬瓜，虾很新鲜
作者:
cmft
时间:
2017-7-22 19:40
虾仁和冬瓜放在一起非常的好吃，可以多吃点，而且营养丰富，不会很油腻
作者:
初爱
时间:
2017-7-30 20:01
冬瓜球？这个有点难度，直接切块可以吗？
作者:
zhichuner
时间:
2017-8-4 17:22
正是时候可以做这个汤…………谢谢分享…………
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