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轻轻的走过 2008-5-6 13:40

土豆烧牛肉

[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200833153049885.jpg[/img]
　　材料：牛肉薄片（用少许酱油，料酒，太白粉稍腌），土豆，葱段，洋葱，蒜，辣椒。
　　调味料：生抽/老抽各一大匙，蚝油半大匙，高汤一饭碗，糖，味精，胡椒粉，麻油一茶匙。
　　做法：土豆如油锅炸至呈金黄色，捞起滤干备用。牛肉片过嫩油，捞起滤干备用。一大匙油烧热，放进葱段，洋葱，蒜，辣椒爆香，注入高汤烧开后放进土豆，牛肉和所有调味料烧煮至汤汁收干即可。
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刚里刚 2008-5-6 21:32

:excellence 真是不错。看着就很有食欲。谢谢楼主！:excellence

d2hxh 2008-5-6 21:47

不错特喜欢吃牛肉，可惜老妈忌牛肉，只能在外面“偷吃”了呵呵，看起来牛肉好象有点老啊

男色员 2008-5-7 11:39

这个菜好做也好吃最好是用熟牛肉做酱油略多点！

168sfs 2008-5-7 13:18

这个菜偶比较爱吃，据考证是列宁爷爷最爱吃的菜。

137982 2008-5-12 09:56

好像没有向你说的那么简单，我可是没有学会呀。

xufuc 2008-5-12 12:17

这个菜最好开春时节多吃，炎热的夏季还是不补！

beijihuli 2008-5-12 13:51

明显看着是转贴的东西，没有自己的经验，连菜配料都没有变

maple163163 2008-5-12 16:09

苏联人说：每天有土豆烧牛肉吃就是GX主义社会，可见这道菜多美好吃了

jzgyy 2008-5-15 14:27

看着就想吃．太谢谢了楼主！这么好吃的东西一定要学学

ql85718 2008-5-17 08:57

这个我最喜欢吃啦，基本每次做都不剩，呵呵

想念幺妹 2008-5-17 13:41

好吃是好吃,现在就是牛肉太贵,吃不起哦:faint

傻瓜蛋 2008-5-26 15:09

很好吃的一道菜，在烧牛肉时放一点干的山楂能让牛肉熟的更快一点。

huxuefeng0400 2008-5-27 13:39

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高蛋白,低脂肪,现代人应该多吃牛肉,比料健康.:excellence

nbnb123 2008-6-7 16:46

土豆烧牛肉.土豆好吃.看着就想吃．太谢谢了楼主

flybirp 2008-6-8 14:47

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裸足天使 2008-6-8 15:39

看上去就好想自己也去试试，不知道再放点咖喱味道如何

zzznnn 2008-6-8 15:51

要一个人生活做饭了，多学几道菜有好处！

sanwen 2008-6-9 09:52

一般是用牛腩来烧土豆吧？用精牛肉片，太奢侈了。-^m.W2dk t/d?s
用牛腩的话，得先把牛肉炖烂，再加入土豆

jzgyy 2008-6-9 10:56

俄国人的最爱啊，当然，我相信很多国人也是喜欢的。

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