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乌龙吐珠

[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200793002136553.jpg[/img]xZ+y@e/{1b

2IcjaZ6f%F+g 【原料】 b ^OJ5C A+_`
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(]7f Ov\!|Dbk/u9~ 刺参、鹌鹑蛋。
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'^_p4^I!\0|-L(u1y 【调料选用】
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盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。
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【制作及食用过程】/a)qWQ#I
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(1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。
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D+gr `PW (2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后 勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成3JE:D)KJui

wSQV&};?4drW 成品特点：味鲜浓，软滑。

海参从干的到发开了怎么可以快啊,泡可以吗,要多长时间啊?