rzxgoddess 2008-5-16 12:48
孔雀大虾
[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200793001349270.jpg[/img]Y;MuU*MY
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【原料】 ~+h5A3a7|D.W
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明虾、长南瓜、蛋清。 4@)eqk2~0}N
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【调料选用】
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盐、味精、面包粉、麻油、生油。!riJa#j(M4T
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【制作及食用过程】
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(1)将明虾去壳,一批两半,加入调料,然后将蛋清打成泡糊,将明虾放入 蛋泡糊拖一下,放入温油锅内炸呈金黄色捞起。-x|6UF
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(2)用大盘一只,半岛南瓜雕刻成孔雀放在盘中间,再将炸好后的明虾放在 盘边即成。
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成品特点:造型美观,外香里嫩鲜。
haha168169 2008-5-16 14:49
我把菜谱记下来,我也要学着做做看..就不知道做出了有人敢吃吗?