淼淼小鱼 2008-5-16 21:18
无油烤鸡翅
先来个成品
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[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/10/186/100538/file/DSC00372.jpg[/img]
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[b]原料[/b]:鸡翅8个,葱蒜姜若干,黑胡椒,辣椒面,老抽,料酒,糖,盐(依自己口味可多可少我喜欢吃辣的多放了些辣椒) [b]作法[/b]:将鸡翅洗干净用刀在上面横着划几刀有助于入味,放盆儿里腌一会儿 我腌了有一个小时,上片[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/13/125/536445/file/DSC00344.JPG[/img]
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鸡翅里没有添加油减少了增加脂肪的机会
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[img]http://imgbbs.shangdu.com/bbs.shangdu.com/2/98/60770/file/DSC00347.jpg[/img]
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腌好后将鸡翅平铺在烧烤架上,放入微波炉中,光波组合,时间10分钟开始吧
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[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60619682/PersonalPhotos/17949/Photos/20080516615781cc1ea1431995532d3cc45096d1.jpg[/img]
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十分钟后取出翻个面儿3E
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把下面的过程说一下吧:怕时间长了烤糊了大概5或10分钟翻一下,这次一共用了有三十分钟,主要是刚开始选的火力有点低,要是选最高火力20分钟就可以吃了...
moon0212 2008-5-17 01:43
太好的,不过我家微波炉是不带光波的,不知道可不可以