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查看完整版本: 苹果派

淼淼小鱼 2008-5-16 21:23

苹果派

先来个做好后的效果图Y[H![*w I
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125931f11267d71420280bcfaa88a30b9b8.jpg[/img]
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原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。
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1,苹果切丁gpn na,XG)F`-s
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/200711257670ac9cf52b4da18ef3aea2bd041132.jpg[/img]
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%l&['s&ozN Ozy 2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。 b:mq8xaU6HBE
煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸
$Ut3FL8d Za F,_ [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125775eca63600c4dcbb1e00c74d0474b90.jpg[/img]*?U.yY{5tV

ofa cgR,b 3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!
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[!F?M?!R"qT 盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
Pb~#Da._ 看,就是这样稠稠的。D[!egm5Ya {8X
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]RA}&w'A*? 4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。
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5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包
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6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?3t#d8@ oM }b
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7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了……
R"S/u*y)? UMc [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125890718aecf194db19d085f056ff4728a.jpg[/img]
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uWMe+_+} 8,好了,第一个已经出锅了!!!:Q$C `_^{!Ng
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9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!ks*@!OTM%_
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10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃
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可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿*tP,nF fw8G ^k
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成功了
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总结:
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1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!
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2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。7D0||ii` Rh
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3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要[color=green]小火温油[/color]!!
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A hXf oN+D 4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!

cfiah2008 2008-5-16 22:57

谢谢楼主,不管味道如何一定试试,希望好吃,偶不喜欢甜品。

ql85718 2008-5-17 08:50

楼主啊,你有没有香芋派的做法啊!这个太酸啦!

fbi911 2008-5-17 10:16

简单实际,看得懂有好作,材料有好找,我喜欢,那天做做

kingyumi 2008-5-17 10:28

俺逛遍麦德龙,咋就没找着春卷皮儿呢?是不够仔细,还是各地配货不一样啊?5N:ij ~kt]+m

MN;}T@:J)T'JAw 很想试试,看着就觉得美味呢

mendun 2008-5-21 16:05

看上去做的还是很成功的嘛,照这个方法,香蕉派之类的,都可以做了哦

SE44 2008-5-22 13:39

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

lxy841203 2008-5-28 22:00

很有创意啊,小朋友小妹妹肯定都喜欢,不用到麦当劳去买了

gsf1 2008-5-29 08:56

谢谢楼主分享.看上去就很好吃的样子,不知道不用春卷皮,用别的可不可以代替啊

sun672727 2008-5-29 18:53

其他的超市有卖春卷皮的吗?我们这里好像没有麦德龙,再问一句,馄饨皮行吗?

huanzhiliang 2008-6-14 14:44

我感接皮炸的有点糊了,前天用面包片炸的 ,还可以,但那个吸油太多有点腻

dubing1234 2008-6-14 15:37

恩,就是春卷的皮我没买到。可以自己做吗?

saintpor 2008-6-15 00:16

不错的派,叫老婆学做一个,
?x1i| |r7J0o%O @ 看第一张图发现有条毛,呵呵

hejjo 2008-6-15 04:24

要找个细心的老婆去做,自认为没那个耐心,不过,看着确实不错
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