qwin 2008-5-17 11:40
鸡腿菇菠菜手擀面
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510244693.jpg[/img]{mzY,h9`-`lL~o _
,G&l0OW`1B0M
材料: {pN PZxam`.w1M f
手擀面条、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。6R&JI P;qi
$Dc8xIk"v7F!e:z
做法:(] KP)E*E_L(W!JJ
1、锅中油热后,放入蒜碎煸香,倒入西红柿煸软
s j[p0B(g
hn
-\xk-O)M&m%sv
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510252331.jpg[/img]
f3nV pj l+Aa
)x
};oI {+T.T[},B#V
2、放入鸡腿菇翻炒片刻,加入清水、黄酒大火烧开 qT
Uf;D3_
:R-Bii`$h%pR
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510253646.jpg[/img] [&H'Y+S'Tk0`0`
}
~-O NK?,c
3、撕丝紫菜放进去,加醋、生抽、盐、香油调味关火。(j/_+A6@9K
@
z6Bo n*UR5r]7M1ni
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510254645.jpg[/img]
)P&P$d,r2?*qP?(q.z
K)o7`4Mb4l
4、活好的面擀成大片,折叠后切成面条
%K*E&QeVl7^ k
*j+S XK#T7IV0pL
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510255562.jpg[/img]t*q1B2v)@V^)~$O+P
)P'F(ET\@d
5、下锅煮熟,捞出放碗中,浇上鸡腿菇汤,洗净的菠菜放入面汤中烫一下,洒在面条上,最后淋辣椒油、香油,用盐调味即可。
*io*jbSx,IM-B
6Bkk#WO^-@Ur
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510260491.jpg[/img]0N| bC8?,t4X:m'O%mY
wc-T+O#v
,S#Moiyj[2T.W
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510263679.jpg[/img]
jzj71520 2008-5-17 12:49
简单易制营养又丰富很好的主食面,感谢楼主分享愿灾区的人民也能吃到这样的美食.