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教你做白切鸡

原料:当年小母鸡一只(毛鸡重量不要大于1200克)
Gg\ ~)e 做法:1小母鸡去掉毛,洗干净,搌干水分,表皮轻轻抹上一层蜂蜜.
+G-R5ecQ` 2.锅内加水(水深度要漫过鸡子),烧沸.U(T'M3F?3l+W2bY4\
3,将鸡子完全浸入沸水中,改为小火,水微开,5分钟后捞出即可.