chrdw 2008-6-3 13:34
天热了,来个简单的小吃,麻辣凉面
[img]http://node0.foto.ycstatic.com/200604/19/7/1565127.jpg[/img]F'}B2N \xqt
原料:牛肉末、切面、黄瓜、樱桃小萝卜、小辣椒
B:o'_?4\e
{KK6n3C(R[~
p-}y
调料:芝麻酱、酱油、鸡精、盐、白糖、香油、醋、葱姜蒜、花椒、辣椒面 ;^3xi#B6m jDJ
]*D"R q`"y o8P
做法:
n CeiR2aY F8E3`
+I{
T[g Y
l
1、将面条煮熟捞出过凉水,待用
3I| i Ylz%{8j
G6}dQ(?{B
l
2、热油炸香花椒油,热油炸香辣椒油, q3} K1k4M
GG9\,J-Y
&_N!N+gG a
3、小萝卜切细丝,黄瓜切细丝,辣椒切丝,葱姜蒜切末
Ybbm8Uk,Uk&sc
8ssh~ I&Y!HL \KrNi
4、锅内放油,煸香葱姜蒜,下牛肉末煸干香,放少许酱油,晾凉后,放入芝麻酱、香油、花椒油、辣椒油、鸡精、盐、白糖、醋搅拌均匀。
x"f6S%LO5W5Hq@+V
,hyI\r}%io E
5、凉面和酱汁搅拌,撒上黄瓜丝、小萝卜丝,略拌洒上熟芝麻、炸花生米即可装盘
leoxiaoliu 2008-6-3 13:43
喜欢
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
水淡淡兮 2008-6-3 20:40
很是喜欢 谢谢楼主...t9l2UH4W.R
等周末自己做试一下 1b3D&e*L4n
bmw;s(|
呵呵 好久都忘了这份面食!
dandan763 2008-6-3 22:27
应该是很好的一道菜,光是看图我就流口水了,多谢楼主介绍哦.
xbxbxb108 2008-6-3 22:45
看的小弟都饿了,色。香。味都有了一定好吃,支持楼主:excellence
我爱恐龙蛋 2008-6-4 11:25
回复 1楼 的帖子
恩,谢谢楼主,又学了一道菜~~~简单又好吃~~
lpp87654321 2008-6-4 12:13
哇,看上去很诱人,不知道吃起来如何哦。呵呵,学会了,马上去做一份看看。
cd3927 2008-6-5 00:20
这个凉面看着很有食欲阿,我最喜欢吃凉面了,谢谢楼主分享
czqhdbhhh 2008-6-5 14:57
嘿嘿,12点20左右才吃的午饭,可看到图片上的麻辣凉面又饿了,现在就去做,谢谢!
wxxwjr 2008-6-5 15:46
这个面叫我天天吃也愿意,谁叫咱自己不会做呢,所以找老婆要找会做菜的啊!
fp0818 2008-6-5 16:24
看着还不错,面俺还是喜欢吃打卤的,这种 面也不错,看着狠好吃的样子,就怕坏肚子
SeXoK 2008-6-8 16:20
这个就是拌面嘛.就是要放的料太多了.买相倒是挺合胃口.