查看完整版本: ● 全广州最贵炒饭 ●

● 全广州最贵炒饭 ●

　　如果一碟鸡蛋炒饭居然要承惠120大元，那你会去吃不？它究竟有乜来头？ (dXIH6[[4N
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　　它来自有阿一鲍鱼坐镇的东峻富临酒家，全称是阿一炒饭！原料非常简单，就是瑶柱、鲍鱼汁、鸡蛋、葱花和饭。不过身世包你听得一额汗。瑶柱是日本干瑶柱，大粒够鲜香，韧韧的又没渣；鲍鱼汁是日本青森网鲍熬出来的汁；米用的是泰国香米，胶质不重够干身，粒粒分明润而不腻。连炒饭用的砂煲都是专门订制的14英寸直径不粘底砂锅，据大师傅说，尺寸如果大于14英寸，就会受热不均匀导致粘煲，而每煲每次只能炒一个例牌，就是为了保证火候。这么讲究，难怪来这里的精英&老板十桌里倒有八桌点上的。 Iv?^u
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　　吃得够舒服，荷包要彻底光荣 U Xz3F
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　　●　阿一炒饭其实空口吃都可以，较丰富 M%W~7}9SkZ"`Ipq

7o.^I8Z"{Rv-\ 　　●　酒家同时还推出特价行政午餐，里面包括了响螺鸡炖翅、网鲍菇扣海参、瑶柱扒双蔬等，98元/位可以食遍鲍参翅，都算抵 \t8UX Yh_j

9ji#b5JwY3H-iq 　　●　私人觉得中午188元的四人套餐更抵，因为里面可以在23款菜里点3个，最贵是68元，只要连点3个68元的就回本了！

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&T,^R4~ jB6ZN 　　如果穿上厨师服会不会更Pro一些？ a$C%c*_h*Hp

C;E#r6d T;u 　　穿着西装来炒饭
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-~IS!HZ1CF4R 　　这个炒饭的另一特别之处，还在于它是由穿着西装———来富临的都是非富即贵，所以师傅也要穿西装———大师傅当着客人面炒的！因为这炒饭由下煲到起煲，可得炒足15分钟以上，所以师傅都是典型的强壮臂弯+广阔胸膛…… w0I7^-b{O

Svp#q4L;JZ 　　现场介绍：广州炒饭王做法&}/VF
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[*]先放油爆香，然后下撕碎的瑶柱丝炒 o2w,lO-FRms%|@'d
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F"I Unc.cl [*]放米饭打散，注意别把饭粘到煲沿上，易焦6ehW0c;v/Y9D
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(x%[&Krx [*]放鸡蛋一只
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\Yt-q%_V,i(c n [*]考臂力的来了！抛煲，让饭均匀受热
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[*]下老抽加色,落鲍汁,深呼吸ING,好香
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!t1M/_.S9DK [*]下葱花,关火,用余温把葱煸熟
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[*]天价炒饭正式诞生！^r.wa&]+XU


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果然色香味美,贵得有道理..

有钱人又找到一种花钱的好方法

我就不相信吃了会多活几年，也许很香，但不定会合我们的胃口呢

贼贵啊，不如去吃大餐了。

俺来说出大家的心声吧：谁请客？

果然色香味美,贵得有道理.. 不错不错。我要吃

好啊!色香味俱佳!再加上贵族的师傅,就更加的气派!有钱与没钱就是不一样!

价有所值咯~~~蛮值得的