lge 2006-6-27 15:34
戏萝卜煮鸡脆骨(图)
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[/b][原料/调料] +?(hmV"^7\5?P2l
红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。 Fs]n#TDr.Vp:q c?7e
[制作流程] &u0t;P_s
1.红萝卜去皮切厚片,鸡脆骨洗净,冬菇切片,姜切片,葱切段。
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2.烧锅下油,放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。
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3.注入清汤、红萝卜煮15分钟,再调入盐、味精、鸡精粉,用中火煮5分钟,倒入汤碗内即成 [/size]
jiade 2006-6-27 15:38
这个简单,材料也可以用其他的替换,千变万化,不错哦