kingwolf 2006-6-29 05:05
糊辣大虾,笑口常开(组图)
糊辣大虾,我取名为笑口常开,因为虾背上的开口就像美女的红唇一般,笑:W"Bl4P Y&{
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容非凡。
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外脆内嫩,花椒和辣椒的味道混合着一丝甜味,+qQ"b;^/d.[;`8_9S}|OC
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味美无比,回味无穷。s8f\ J\qy;s$O-j
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材料:大虾,葱,姜,蒜rW(fD*M.gR"d
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调料:酱油,盐,糖0ghj
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香料:花椒,干辣椒。
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流程:虾洗净,背上横刀,取出线肠,火烧9成,下锅油炸,金黄后捞起,另
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烧锅7成,加入干辣椒,花椒,葱姜蒜,加入一些糖上色,糖化后,加入虾,S'l? wQ
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快速煸炒。加入酱油,盐。等入味后,起锅装盘。
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此菜特点:麻辣鲜香,色泽红亮,乃下酒之不可少美味
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sel123 2007-12-31 09:53
太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!
刚哥啊 2007-12-31 21:02
看着好吃啊,不知道这虾贵吗 ,我怕买不起,
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大哥?