nailiang 2008-7-1 12:05
香稣可口的西柠蜜糖乳鸽
[img]http://eat.sz.net.cn/images/attachement/jpg/site21/20080603/00188b83042809aef4d60a.jpg[/img]N
])Fpzg6i
%r V*b'i(Q6z.U
PT
基本特点
k k:j,mc)yt*e?
U)Y jrwrF
酸甜兼备 别具风味#R Y3A G}
基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬,RE oB1T A
Op2H7Z
z#v(L3l
主材料：
3J2wo i iy:c4r
e b PD o
y Yk
乳鸽：一只(十两) 干葱蓉：两茶匙 蒜蓉：一茶匙 姜蓉：一茶匙 柠檬：半只(W-ao fz5w
.Q ] k(t0I9e9s:M-z
调味料：P(Pq
X%JQ,X?`qN
7k)T}(cE3_ KY#w
蜜糖：两汤匙 生抽：两茶匙 老抽：半茶匙 麻油：小量 胡椒粉：小量 清水：一杯Zg
X4TS:S h)M3g
O5F rgh
腌 料：老抽：一茶匙 盐： 半茶匙 绍酒：一茶匙 生粉：一茶匙
9p.M5U
ht
8o"f&of qoV
制作方法： G$r1h%e r(f.c!U
)O R e.a
p!i,Z3K
(一)乳鸽洗净抹干身，以腌料腌一小时。
ixNPq
y+PY `
(a0i5G_z#}
(二)将乳鸽泡油至金黄。
p _7b
JhI;E7xT
u'mR(M n4fsfQ
(三)烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。Xl n~ jF9N8i
*h#e#U2GBn*y:?
(四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。1J j Mar,I-[
9U't#^%p0Y WE L b8Y
(五)乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋献，淋回乳鸽表面即成。
lllrrf 2008-7-1 15:30
图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
在线客服(1)