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泡菜牛腩盖饭

原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10go \'t+lgP+X [R
调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g&]/N+N,].SFZi
做法：LW/m5~*b5F;rH
1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。e4K[v7g2| | Nzv,h
2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。 yz+QPrD_?3K5_
3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。-l\x| a SM
4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。
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小贴士：
&~Fy Aj4o)y%Ef 1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
U6k2z.P/U6jZg 2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。u
O$s7F}o'hZ
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080622/d1a9bb50daa4300fff77d886ed2b59d2.jpg[/img]

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