查看完整版本: [台北] 波特英式小馆 [4P]

[台北] 波特英式小馆 [4P]

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_133440_2.jpg[/img]
传统牧羊人派由年轻老板所开的「波特英式小馆」，以美味道地的「传统牧羊人派」，创下开业半年高人气的好口碑，一入店内，弥漫着浓郁的派香，让人为之疯狂！ [/b]热爱英国文化的老板，有鉴于台湾少有英式料理，便与名厨Maggie Liu合作开业，除牧羊人派，还有包牛肉洋葱的农舍派、嫩鸡蘑菇派与火腿通心面派等。英式料理着重于「炖」的功夫，事前准备相当费时。好比，牧羊人派需先炒过、调味，炖上3小时，客人点餐才铺上马铃薯泥现烤，香气浓，入口松软，肉馅够味。至于炸鱼薯条，面衣因加入苏打水而更圆膨饱满，内包厚实鲜嫩鱼肉，搭配塔塔酱或英式醋品尝。

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_133440_3.jpg[/img]
炸鱼薯条全天供应英式早午餐，以进口烘焙豆调制的配菜为特色，不可错过招牌甜点「苹果核桃奶酥波特派」，香浓奶酥与酸甜水果丁，加点肉桂提香，滋味独特。

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_133440_7.jpg[/img]
传统英式全套早餐●传统牧羊人派200元，羊肉先炒过加番茄、香料调味，炖3小时后铺马铃薯泥烤，松软薯泥与香浓肉馅让人一吃上瘾。 ●炸鱼薯条250元，面衣加苏打水更加膨满，肉多鲜嫩，搭自制塔塔酱与英国醋享用。 ●传统英式全套早餐380元，包括煎双蛋、培根、香肠、烘焙豆、炒蘑菇、烤番茄与全麦吐司，分量超足。 ●苹果核桃奶酥波特派160元，自制甜点，香浓奶酥内裹酸甜苹果、杏桃丁，迷人肉桂香提升香气。

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_133440_1.jpg[/img]
苹果核桃奶酥波特派

[b]店家小档案[/b]．
邻近捷运站：科技大楼站．
地址：北市复兴南路2段325号．
电话：2736-0905 ．
营业时间：9:00～21:00 ．
推荐MENU：传统牧羊人派／200元、炸鱼薯条／250元．
刷卡：不可

[[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-24 14:16 编辑 [/i]]