qkjh 2008-7-20 08:53
【安徽】同庆楼 中华老字号安徽百年名店[4p]
[size=4][color=Blue][img]http://bendi.ah163.net/GetFile.aspx?id=adbcd115-cc59-440d-a66c-44df1f9e7de5[/img]
同庆楼始建于1925年，最初是建在安徽芜湖。有接待过毛泽东、刘伯承、梅兰芳、越南主席胡志明等这些各国家主要领导人的经历。可见它的声誉和影响力。
现在的同庆楼早已从芜湖开到了省会合肥，也是门庭若市，生意兴隆。说到同庆楼里的菜，也可谓是包罗万象又不失有自己的特色。
招牌肘子骨
[img]http://z.abang.com/d/anhuimeishi/1/1/h/-/-/-/2007816154654416.jpg[/img]
这道菜是这里的一个招牌菜，选用猪肘子的部分却剔去了多余的肉，只留下连骨头上很少的一部分，用赤酱熬制而成。成品菜浓香，吃起来却不油腻。
香煎梅菜卷
[img]http://bendi.ah163.net/GetFile.aspx?id=57b18310-d89c-495f-ae49-dab200e9655e[/img]
说到这梅菜可是徽菜中一样很重要的品种，既可以配菜也可以当主菜烧制后直接用。这里是把梅菜当主料跟豆腐皮结合，用油量很少，是喜爱吃素人的最佳选择。吃起来外焦里嫩，留香持久。也是我每次去必点的一样菜。
沙拉小牛肉
[img]http://www.meishiku.com/d/file/recaicaipu/shuichanlei/2007-04-02/1a8d9f0ad7190808cfaa1652de2460be.jpg[/img]
身边朋友几乎所有女孩子都喜欢吃这道沙拉小牛肉。牛肉应该是炸制过的，肉质嫩滑。上面淋满了沙拉酱，吃起来是香甜爽口。
同庆楼里的菜当然还有很多很多，但都不是很贵，环境和服务也是相当的好。我想，这一定也是它能发展到今天还依然存在并且受欢迎的一些必要因素吧。
如果你也想尝尝这家百年老店里的美食，体验老字号名店的不同之处，还是自己来这里吧。点你喜欢的菜，品味出不同的美味特色。
推荐菜品
香煎梅菜卷、荠菜鱼片、同庆楼小笼包、绿豆沙
店面地址：
新站店：胜利路与凤阳路交叉口 0551-4250997
马鞍山路店：包河区马鞍山路中段 0551-2867799[/color][/size]
oopp88 2008-7-23 06:09
下次我去合肥一定去，谢谢你的信息，合肥的小龙虾已经不太敢吃了，太辣了。
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