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素羅宋湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk58-038a.JPG[/img]uf"i(Y*c,T6kG5O\
【材　 料】PwR4fJ{!~%U

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高麗菜 1/4個+Kt6`^.d)IO[
胡蘿蔔 1/2個
KPc p7vb Q)v6D 馬鈴薯 1/4個
#Wqm~7IVL#x 白花椰菜 1/3顆
p+`:tN I N kG 小紅蕃茄 12顆 ?^.a3E9ro3q2Ob
薑片 3片
f:]O7~h}(e(gm4D#p 蕃茄醬 3匙
"k]8EM0YtDT 月桂葉 2片
V;S&f8zwd 鹽 1/4小匙
+P%Z~)H4`Q8{v3J 糖 1小匙
9\~)O Xk-M 醬油 2大匙
y#}^@@3`~*`;lq 熱開水 2杯/uZ,P
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【調 味 料】B'P1|5r&e;@t
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胡椒粉 少許 Sa:T ^,ek6D&yA
香菜 少許it"[kSLiB/?0j

'|UGO0I!k)T2cw 【做　 法】4M'B7s8l2F-r q
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1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片，洗淨；高麗菜一片片剝開，並且將每一片先剝成三塊後，切大段狀；白花椰菜洗淨，去硬梗；小紅蕃茄對半切備用。
s:C*_#w9L\A 2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約3分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，食用前加入胡椒粉、香菜即可。

传说中的罗宋汤？暗花里刘青云点的一道汤，印象很深。