goodray 2008-7-22 10:29
清淡炒麵~和配蔡冬瓜貢丸湯[2P]
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想吃炒麵又怕太油？那可以嘗試以下作法喲，材料都非常簡單，算是新時代懶人料理。
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熱量不高，喜歡懶人料理的朋友可以多多交流。'C1aI
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材料︰4k;G h%H!x
麵條
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米粉 (少許)&](dR.MZp k@8Bk
木耳g kgtM3w2r%C
豬肉;[)h
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蝦仁-A4x&\@D S3U_
香菇 (切香菇絲)[0M7{+L zGfW
蒜苗 (少許) cP(lG'i8D
南瓜 (切南瓜絲)
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做法︰8kX b,]'Oz
先把麵條、米粉放入滾水煮熟，接著撈起來。
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將木耳、豬肉、蝦仁、香菇絲、蒜苗、南瓜絲加點鹽下鍋爆香，如果怕豬肉太老可以先撈起來。6_J#m i g/\({[g
爆香之後加入剛好可以鋪平的水量，放入麵條米粉下去炒，攪拌均勻。 R-cY V,M D!V6Tu*FV$X
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既然是乾麵，那當然要有湯囉，就煮冬瓜貢丸湯吧。因為喜歡吃清淡，
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淡淡的冬瓜正好。這也是懶人料理。
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材料︰7~_'h8\L0R
貢丸 (切十字)
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冬瓜 (切小塊)
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薑絲 (少許)anpL-[,m
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做法︰
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水滾後加入貢丸與薑絲，接著再放入冬瓜，最後加一點鹽即可。
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兩道都是沒什麼難度的菜，很適合清淡一族，自己吃東西也不喜歡口味太重，9`P
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去外面吃常吃到味精又不舒服，希望各位料理高手不嫌棄。 |b P/}O&I
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[color=Blue]心得:簡單容易做~資訊時代講求時間就是金錢阿~:teeth :teeth [/color][/size]
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